Box Spesa mista 12 pezzi – BASIC

32,00 

Prova la nostra Confezione Spesa Mista 12 pezzi. Prova tutti i nostri sapori tradizionali della Sardegna.
La confezione comprende: 4 pz Carnaroli, 2 pz Arborio, 4 pz Apollo Aromatico, 1 pz Ermes, 1 pz Venere.

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Descrizione

Di più sui nostri risi:

Riso Apollo è una varietà di riso aromatico caratterizzato dal chicco lungo. E’ ideale per la preparazione di risotti, piatti unici, insalate di riso o contorni. Il suo sapore inconfondibile lo rende unico per la preparazione di piatti a base di pesce o carni dal gusto delicato. Proprio per il suo particolare aroma si può gustare anche lessato condito con olio d’oliva e pecorino.

Il Riso Arborio è ideale per risotti al dente, timballi e minestre. Estremamente versatile, è caratterizzato dai suoi inconfondibili chicchi grandi e dalla sua alta resa (elevata).

Il riso Carnaroli è ideale per preparare i più appetitosi risotti all’italiana. I suoi chicchi grossi e consistenti garantiscono una tenuta di cottura eccezionale. L’alto contenuto di amilosio permette di mantecare il risotto aggiungendo pochi grassi. Ottimo anche per preparare minestre, timballi e torte salate.

Riso Venere Integrale è un riso ricco di elementi nutritivi ed è un riso aromatico. E’ ottimo per la preparazione di risotti e insalate, come contorno per piatti di pesce o carni dal sapore gusto delicato. Per il su sapore gentile lo si può usare anche nei dolci, nelle torte o nei budini come ingrediente in preparati quali polenta, pane o crespelle.

Riso Ermes integrale, è un riso rosso che nasce dall’incrocio tra il riso Venere ed un riso di tipo indica. E’ un riso aromatico, profumato, con granello lungo e stretto, caratterizzato dal pericarpo rosso, ricco di antociani. Ha un sapore particolare e un gusto quasi dolce, per questo è ottimo accanto a cibi dal gusto deciso come il pesce o i legumi e nonostante la cottura si mantiene croccante.

 

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