RISO ARTEMIDE

Il Riso Artemide è il riso integrale, aromatico, profumato e ricco di antociani, antiossidanti della famiglia dei flavonoidi. Ideale per insalate di riso, contorni e piatti unici abbinati a pesce, carne, verdure, formaggi.

RISO CARNAROLI

Il riso Carnaroli è ideale per risotti. I suoi chicchi grossi e consistenti garantiscono una tenuta di cottura eccezionale. L’alto contenuto di amilosio permette di mantecare il risotto aggiungendo pochi grassi.

RISO ARBORIO

Il Riso Arborio è ideale per risotti al dente, timballi e minestre. Estremamente versatile, è caratterizzato da chicchi molto grossi che assorbono in maniera ottimale liquidi e condimenti.

RISO APOLLO AROMATICO

Apollo è una varietà di riso aromatico caratterizzato dal chicco lungo. Ideale per insalate di riso, contorni e piatti unici abbinati a pesce, carne, verdure e formaggi. Per il suo particolare aroma e sapore si può gustare anche lessato condito con olio extravergine d’oliva e pecorino.

RISO ERMES ROSSO INTEGRALE

E’ un riso rosso che nasce dall’incrocio tra il riso Venere ed un riso di tipo indica. Ideale per insalate di riso, contorni e piatti unici abbinati a pesce, carne, verdure e formaggi. Si consiglia di farlo lessare per circa 35 minuti e poi di farlo saltare in padella con i più svariati ingredienti. È integrale, aromatico, profumato e ricco di antociani, antiossidanti della famiglia dei flavonoidi.

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