Dalla scuola alla risaia: con Riso iFerrari all’Expo della Sostenibilità e nella filiera del riso sardo.

Expo della Sostenibilità: scuola, impresa e futuro verde della Sardegna.

Il 5 novembre, la Ex Manifattura Tabacchi di Cagliari ha ospitato l’Expo della Sostenibilità, un grande evento dedicato all’educazione ambientale e alla transizione ecologica della Sardegna.

La manifestazione, promossa dall’Associazione Culturale Il Triangolo con il contributo della Regione Autonoma della Sardegna e il patrocinio dell’ASviS – Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile, ha rappresentato il momento conclusivo del progetto “Educare all’Ambiente: scuola e imprese per una Sardegna circolare”.

Un percorso che, nel corso del 2025, ha unito quattro istituti scolastici sardi, aziende, enti e Centri di Educazione Ambientale (CEAS) in un dialogo concreto su sostenibilità, economia circolare e innovazione agroalimentare.

Durante la giornata, laboratori didattici, talk e spazi espositivi hanno dato voce a esperienze e progetti virtuosi che dimostrano come la collaborazione tra scuola e impresa possa generare nuove competenze e visioni per il futuro.

Tra gli interventi del talk tematico “Scuola e Impresa per una Sardegna Circolare” anche Carlo Ferrari, Direttore Commerciale di Riso iFerrari, che ha sottolineato:

“È importante coinvolgere i ragazzi in quelle che sono le filiere locali, perchè spesso si pensa di conoscerle, ma non è così. Bisogna creare ponti fra scuola, formazione, imprese e associazioni di categoria per far comprendere ai giovani le opportunità presenti nel territorio”.

Accanto a lui, esperti come Vania Statzu della Fondazione MEDSEA (con la quale collaboriamo per tanti progetti finalizzati all’innovazione sostenibile), Andrea Di Stefano (Associazione EStà – Economia e Sostenibilità) e Andrea Piras (Società Agricola Pi’n’Pi) hanno contribuito al dibattito sulle nuove sfide ambientali e produttive della Sardegna.

Gli studenti del Mossa di Oristano in visita da Riso iFerrari.

L’Expo è stato il punto di arrivo di un percorso che, per Riso iFerrari, è iniziato il 20 ottobre, quando 50 studenti dell’Istituto Lorenzo Mossa di Oristano hanno visitato la nostra azienda per conoscere da vicino il mondo della filiera risicola sarda.

Accompagnati dal nostro team, i ragazzi hanno vissuto un’esperienza immersiva tra tradizione agricola e innovazione tecnologica. Gli abbiamo raccontato la preparazione del terreno e la semina, la crescita delle piante e il monitoraggio con droni (strumenti dell’agricoltura di precisione che riducono consumi idrici e fitosanitari), la maturazione e la raccolta con la mietitrebbia intelligente, l’essiccazione e lo stoccaggio, fasi fondamentali per garantire la qualità del prodotto finale.

Un momento particolarmente emozionante è stato assistere alla raccolta sul campo, con la mietitrebbia in azione a pochi metri: un’esperienza che ha reso tangibile la passione e l’impegno che si nascondono dietro ogni chicco di riso sardo firmato Riso iFerrari.

Educare alla sostenibilità: coltivare il futuro insieme.

L’incontro con gli studenti si inserisce in un più ampio progetto di educazione alimentare e ambientale, con l’obiettivo di avvicinare i giovani alle realtà produttive del territorio e promuovere una cultura della sostenibilità concreta e condivisa.

Per Riso iFerrari, da sempre impegnata in una produzione certificata SQNPI, basata su tecniche di agricoltura 4.0 e alimentata al 100% da energia rinnovabile, la partecipazione a queste iniziative rappresenta una naturale estensione dei propri valori: innovazione, rispetto per la terra e responsabilità verso la comunità.

Siamo orgogliosi di poter accogliere e ispirare le nuove generazioni, affinché diventino protagoniste del cambiamento e promotrici di un’agricoltura sempre più circolare, etica e innovativa.