Il 29 gennaio 2026, la nostra terra ha brillato oltre confine con l’evento “SINIS, A’ la découverte de la Sardaigne”, organizzato presso il Consolato Generale d’Italia a Parigi.
L’iniziativa, promossa dalla Regione Sardegna, con il sostegno del Consolato d’Italia, del GAL Sinis e della Fondazione Mont’e Prama, ha celebrato il connubio tra territorio, cultura e gastronomia della Sardegna davanti a un pubblico internazionale entusiasta.
L’evento ha messo in luce le radici profonde della cultura sarda, con particolare attenzione all’area del Sinis e alle suggestive testimonianze della Civiltà Nuragica, simbolo dell’identità storica dell’isola.
Un momento di grande rilievo è stato dedicato alla valorizzazione delle eccellenze gastronomiche delle aziende che fanno parte del Gal Sinis, tra cui anche la nostra, e naturalmente la bottarga di Cabras, icona della tradizione culinaria sarda.
Siamo orgogliosi di aver partecipato con Marinella Ferrari, responsabile amministrativo di Riso iFerrari, che ha rappresentato la nostra azienda alla manifestazione, portando la voce della risicoltura sarda e dei nostri valori legati alla qualità, alla sostenibilità e al territorio.
L’evento ha confermato come la Sardegna sia un ponte naturale tra storia, cultura e innovazione gastronomica, capace di affascinare anche il pubblico internazionale. È stato un onore partecipare a questa vetrina prestigiosa, che ha rafforzato il legame tra le nostre tradizioni e le prospettive future di valorizzazione territoriale.
