L’uso dell’acqua in risaia | Blog Riso I Ferrari

The use of water in the paddy field

The use of water in the paddy field

Riso Ferrari

L’acqua è un elemento fondamentale per la vita dell’uomo e per il nostro Pianeta, ed un bene prezioso che non deve essere sprecato.
In agricoltura, con il passare del tempo, si è sempre più cercato di utilizzare questo elemento in maniera responsabile per evitarne gli sprechi e ridurne il consumo.
Anche noi risicoltori cerchiamo di fare la nostra parte attraverso l’attento e costante controllo del livello dell’acqua di sommersione presente nella risaia.
Contrary to what one might think seeing the large expanses of fresh water, the paddy field does not represent a waste of water, but rather it is an example of reuse and savings "proving to be the crop that optimizes its use better than any other. of water resources ”(study by the Est Sesia irrigation association).
In fact, most of the water is absorbed by the ground, and the excess water is actually reused several times through the drains.

Inoltre grazie all’utilizzo delle nuove tecniche di agricoltura digitale in risaia siamo riusciti ad ottimizzare ulteriormente l’uso dell’acqua.

Tutto questo ha quindi un impatto positivo sull’ambiente e contribuisce alla salvaguardia della biodiversità in quanto la presenza di alghe, pesci, vermi e anfibi presenti in risaia, favorisce la vita di specie protette come gli aironi, i cavalieri d’Italia, i falchi e i famosi fenicotteri rosa (da noi in Sardegna chiamati “sa genti arrubia”).

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